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Es por esto que la linaza es considerada un alimento funcional, lo que significa que además de sus nutrientes básicos, contiene elementos que pueden reducir el envejecimiento celular y aumentar las defensas de nuestro organismo. Además de eso contienen vitamina B1, B1, B2, C, E, betacaroteno y minerales como el fierro, cinc, potasio, magnesio, fósforo y calcio. Los estudios de la universidad médica sueca indican que el consumo regular de linaza tiene varios beneficios,...
el 2009.05.01