Jengibre

En Hierbas arómaticas el 2008.11.13

Nombre común: Jengibre Nombre científico: Zingiber officinale Roscoe Se trata de una planta rizomatosa que puede llegar a medir 120cm, hojas envainadoras lanceoladas, dísticas, dimorfas, las de los tallos estériles lanceoladas de 20-30cm de largo, linguladas las de los tallos floríferos con la lámina atrofiada. Flores con el cáliz tubuloso tridentado, mucho más corto que la corola. Pétalos unidos, apenas desiguales, de color amarillo con el...

En Los Yuyos de la Abuela el 2008.10.29

El jengibre puede ser usado no sólo como vegetal, como especia, sino también puede ser usado como medicina. Según la medicina china, el jengibre entra en los canales energéticos de los pulmones, bazo, estómago.. Según investigadores farmacológicos, el jengibre tiene funciones anti envejecimiento y funciones de resistencia a la oxidación, y puede estimular la secreción de jugos gástricos, y promover la digestión. El jengibre es...

En Recetas 3k el 2007.09.20

Ingredientes 3 onzas margarina 2 1/2 taza harina 1/4 taza azucar 1 cucharada miel 1/4 cucharadita jengibre rallado 1 cucharadita bicarbonato 1 huevo 1/2 cucharadita canela 1/8 cucharadita nuez moscada 1/2 cucharadita de polvo de clavo de olor ralladura de dos limones Preparacion Tamizar la harina con el bicarbonato, colocar en un bol grande la margarina con el azucar y mezclar hasta obtener una masa esponjosa; a esta mezcla agregar la miel y el huevo e ir mezclando en forma envolvente, agregar a la...

En Morena Escribe a veces el 2007.07.29

Hace unos días volví de Cusco, a donde viajé con Gingy, el hombre de jengibre, the gingerbread man, la galleta de shrek, etc, etc. Nos divertimos mucho y nos tomamos fotos divertidas. Tuve problemas para hacer foco en él, sostenerlo en una mano y tomar la foto con la otra era complicado y no noté que Gingy estaba desenfocado hasta que descargué las imágenes, en fin. Hice un video con todas las capturas, que resumen la mayoría de recorridos que realizamos juntos. Algunos eran demasiado peligrosos como para...