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Ingredientes: 2 Filetes de chancho 1Pechuga de pollo 1 Chorizo Langostinos 12 wantanes Sillao, sal, vinagre, ron o pisco, canela china. Mollejas cortadas en cruz. Verduras chinas : alverja china, pimiento, cebolla china . 4 rodajas de piña. 1 cda. de chuño. Salsa de tamarindo.* Preparación: Cortar el chancho en trozos, macerarlos con sal, vinagre, ron o pisco, canela china. Dorar en la sarten y reservar.Cortar en cuadros la pechuga de pollo, echar sal y ajos, freir a la vez con las...
el 2010.11.16