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La leche asada es un postre tradicional peruano muy antiguo que se prepara con leche fresca, huevos y azúcar. Su elaboración es muy sencilla aunque como todo en la repostería toma algo de tiempo su cocción, pero vale la pena. Su textura es suave, cremosa y dulce, y se caracteriza por su cubierta dorada; esta delicia puede comerse tibia o fría, debido a que estas temperaturas ayudan a pronunciar su sabor y dulzor. Su preparación solo requiere de paciencia,...
Despite of its name, the leche asada is a tasty dessert with a lot of versions in all South America. It’s very popular due its simplicity, its nutritional value, and -of course- its flavor. Milk, sugar, vanilla and eggs are all you need. Come on, try it - you’ll love it. Ingredients: 2 1/2 cups of...
el 2010.12.06