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El consumo de dos gramos diarios de fitoesteroles (compuestos naturales que impiden que el intestino absorba el colesterol y que están presentes en verduras, frutas, frutos secos, aceites de oliva y girasol, legumbres, etc.) reduce significativamente el nivel de colesterol total y el nivel de colesterol malo o LDL. Este estudio, elaborado junto con la Fundación para la Investigación de este hospital valenciano cuyos resultados se han publicado recientemente en la revista internacional...
Cuando la carne sube y sube, en vez de mirar resignadas el mostrador, recorramos a grandes pasos como reinas el pasillo del súper, y paremos frente a las legumbres. Combinados adecuadamente, lentejas, garbanzos, y porotos en todas sus variedades, pueden reemplazar a la carne varias veces a la semana, con ventajas indudables para nuestras arterias, ya que contienen proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y fibra (que ayudan a desintoxicar el organismo, y no contienen colesterol...
Prochaine édition du Forum International Fruits & Légumes Europêch' : les 28, 29 et 30 avril 2009 au Parc des Expositions de Perpignan. Eurôpêch' se tiendra dans le cadre de la 1ère édition du Salon International d'Affaires de la Filière Fruits & Légumes de l'EuroMéditerranée : MEDFEL. Pour tout complément d'information : - contact@medfel.com - +33 (0)1 41 86 49 52 Europech Foro internacional...
el 2009.11.26
