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Recetas de Postres: Alfajores de Mandioca al Chocolate La harina de mandioca confiere a estos alfajores una textura especial y un sabor característico de la pastelería autóctona americana. Dificultad: Media Tiempo: Entre 1 y 2 horas Ingredientes: (24 Alfajores) 500 g de almidón de mandioca; 250 g de azúcar molida; 125 g de harina; 125 g de manteca; 4 huevos; 250 g de mermelada de damascos; 150 g de chocolate para postre; 2 cucharadas de agua fría. Preparacion:...
The cassava -or yuca, in Peru, also known as mandioca in other countries- is one of the three more popular tubers next to the potato and the sweet potato. Today, we’ll see a special way to prepare the popular empanadas, using the cassava to make a pastry. You can use them also as snacks....
el 2009.07.15