Masahojaldre

En Dulces de Queca el 2008.10.08

Masa ideal para preparar exquisitos postres, pasteles dulces, empanadas y tartas saladas. Te sugiero seguir las siguientes indicaciones: Una vez que has preparado la masa (ver post Masa Hojaldre) debes mantenerla en la refrigeradora o nevera hasta el momento que la vas a hornear. Retiras la masa del frío, estirarla con el rodillo o palote para elaborar el postre, el pastel o la tarta. Cuando se le va a colocar relleno a la masa y está cruda debe estar a la misma temperatura de la masa. Si le...