Masapie

masapie en Dulces de Queca hace  8d  5h

Existen muchas recetas para hacer la base de un pie, ésta es una de las más sencillas y agradables, además se pueden usar para preparar tartas saladas. Ingredientes: 400 gr. de harina preparada 150 gr. de margarina 100 gr. de azúcar blanca granulada 2 huevos 1 pizca de sal Preparación: Colocar la harina en un tazón previamente cernida con la sal, incorporarle la margarina y con la ayuda de un tenedor mezclar hasta que quede como un arenado. Incorporarle el azúcar y los huevos, con la yema de los dedos, hasta que se forme una masa homogénea, formar un bollito, envolverla en una bolsa plástica o papel film. Dejar reposar por media hora. Colocar un poquito de harina sobre la mesa de trabajo, dividir la masa por la mitad y proceder a estirarla con la ayuda de un rodillo. Tips: Para que la masa te quede suave no se debe amasar, sólo unir los ingredientes hasta que se forme un bollo. Con ésta masa puedes hacer la base para distintos tipos de pies, de manzana, piña, fresa, duraznos. Tags Blogalaxia: Cocina, Masa par