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Hola queridos amigos, en esta oportunidad les traigo otras de las delicias en lo que respecta a postres típicos de nuestro Perú, se trata de la clásica mazamorra morada, es muy fácil y en nuestro país se prepara de diferentes formas. a continuación el detalle? INGREDIENTES 500gr. de maíz morado. 250 gr. de azúcar rubia granulada. 100gr de chuño ingles...
Muchas veces los peruanos solemos poner superlativos y símiles a casi todo... "Estoy más misio que el Chavo en Acapulco", "Eres más feo que helado de caca", "Tengo más hambre que San Puta" y varias más por el estilo. Algunas son personalizadas, otras con un toque de sarcasmo y varias más con algo de picardía. El punto es que tenemos chispa hasta para cuando no la tenemos... Lo que me inspiró a escribir este post fue que...
Ingredientes: 1/2 bola de chancaca 1/2 lata de leche 3 cucharadas de harina canela 2 clavois de olor 1/3 cucharita de anis 2 cucharas de margarina 1/2 copa de vino dulce ralladura de naranja nueces canela molida Preparación: Ralle o pique la chancaca y colóquela en una olla con una taza de agua, canela, clavo de olor,anis. Cuando esté liquida incorpore la harina disuelta en leche y mezcle a fuego lento hasta espesar. Poner la margarina, el vino y la ralladura de naranja. Servir y espolvorear con canela en...
el 2009.04.15