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MENESTRA VERDURA CON JAMON Ingredientes: - 1 kg de acelgas, 1 kg de judías verdes - 2 Zanahorias y 2 nabos - 1/2 Kg de alcachofas, 1/2 kilo de espinacas y 250 gramos de guisantes - 2 calabacines y media coliflor - 1 hueso de jamón - Sal, aceite, 1 cebolla y caldo de carne (avecrem). Modo de preparación de la receta: La variedad de verduras se puede modificar al gusto, primero limpiaremos y cortaremos todas las verduras, pondremos en un cazo con mucha agua las alcachofas, espinacas,...
el 2009.07.01