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INGREDIENTES: 200 gr de azúcar, 100 gr de manteca, 1 huevo, 125 cc de leche, 500 gr de harina, 25 gr de polvo de hornear, 25 gr de cacao. Preparación: Trabajar la manteca con el azúcar, incorporarle el huevo y la leche. Por último agregarle la harina, el polvo de hornear y el cacao, todo tamizado. Unir las masas sin trabajarlas demasiado y llevar al frío. Estirar la masa, pintar con agua y espolvorear cacao azúcar, cortar y llevar a horno a 200º C por 10...
el 2009.05.01