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Perder el móvil en el mar y encontrarlo en la tripa de un pez no es la fábula de 'El soldadito de plomo' en versión moderna. Le ocurrió al británico Andrew Cheatle, quien a punto de comprarse un nuevo teléfono recibió la llamada de un pescador que le dijo: he encontrado su Nokia en la tripa de una merluza de 11 kg. Según publica hoy el periódico 'The Sun', el británico Andrew Cheatle pensaba que se trataba de una pero...
Elaboración para 6 personas. Consideramos aproximadamente 3/4 kg. de merluza. Se frie la merluza en trozos rebozados en huevo batido. Una vez frito se desmenuza quitándole las espinas. En una sartén se frie media cebolla picada, medio kilo de tomate, dos ajos , perijil y sal. Cuando está sofrito se pasa por el pasa-puré y se echa sobre la merluza, agregándose 3 huevos batidos y se mezcla todo bien. A continuación se coloca en un molde untado de aceite frito...
Ingredientes: [4] ½ k de merluza congelada ½ cebolla 3 tomates maduros 1 zanahoria 1 ajo sal 1 ramita de perejil pimienta un poco de nuez moscada 2 huevos gambas Preparación: Se sofríen los tomates, la cebolla, la zanahoria, el ajo y el perejil. Cuando ya estén se añade el pescado, el pan, la pimienta y la nuez moscada y un poco de agua o caldo de pescado y se deja cocer unos minutos. Se pasa todo por la batidora y se añade por último las gambas y los...
el 2009.02.28
