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Ensalada de lechugas mixtas con vinagreta de guayaba Ingredientes: Vinagreta: ¼ de taza de vinagre de vino tinto Media taza de aceite de oliva 1 cucharadita de semillas de cilantro Hojas de cilantro al gusto 5 guayabas sin semillas Azúcar mascabado al gusto Sal al gusto Pimienta blanca al gusto Ensalada: 3 calabacitas italianas tiernas en juliana 2 manojos de berros limpios 1 lechuga francesa 1 lechuga italiana desinfectada 1 lechuga escarola Cebolla morada en plumas 1 betabel cocido en rodajas delgadas...
el 2008.01.08