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El lunes siguiente al Domingo de Resurrección, tiene lugar en la región de Cataluña en España, una tradición muy pintoresca. Se trata de La Mona de Pascua. A diferencia de lo que se pudiese pensar, la palabra del bizcocho ?mona?, nada tiene que ver con el primate. Aunque su origen no está muy claro, de todas las versiones que me han dicho y que he leido, la que me resulta más lógica es la siguiente: la palabra ?mona? deriva del árabe ?munna?, que significa obsequio o regalo. La mona no es más que un pastel...
el 2007.04.08