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Mondongo

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En Recetas de Cocina el 2011.01.27

La comida peruana tiene influencias de muchos países, uno de esos platos creados por extranjeros y hechos en nuestro país se llama mondonguito a la italiana, el mismo que hemos heredado por la tradición azurri, hecho con el toque italiano y sazón nacional para satisfacer nuestros paladares. A continuación les explicaré cómo preparar esta deliciosa receta. Ingredientes: 1/2 kilo de mondongo fresco. 6 papas blancas. 1 taza de aceite. 1 taza de vino blanco...

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