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Después de un tiempo de descanso he podido probar bien a realizar el pulpo y aquí os quiero enseñar cómo hacerlo de tal forma que quede delicioso. Ingredientes: 1 pulpo (1 Kg)5 patatas pequeñasAceite de olivaPimentón picanteSal gorda Útiles: 1 moneda de cobre1 corcho El secreto del pulpo es que esté blando y que no se nos quite la piel, hasta hace tiempo siempre se golpeaba el pulpo para que estuviese blando, lo mejor es tenerlo dos días en el congelador de tal forma que se ablande, después de tenerlo en...
el 2007.07.24