Nutrición
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el 2009.11.12Esta hortaliza ya se consumía en América diez mil años atrás y era un componente esencial en la nutrición de los pobladores, la misma que posterior a la conquista, llegó a Europa y se acopló muy favorablemente en los hábitos alimenticios del Viejo Continente. Quizás una de las mayores propiedades que se le atribuyen a este vegetal es su contribución a la prevención del cáncer, y esto debido a una alta concentración...
Si por alguna razón no hemos podido darle pecho al bebé y nos hemos visto forzadas a usar una fórmula infantil, tal vez el pediatra haya tenido que probar con una u otra marca, finalmente nos encontraremos con varias latas a medio usar; o incluso, el primito dejó una lata entera y pensemos en ?aprovecharla?; sin embargo, no se recomienda en lo absoluto mezclar diferentes fórmulas y/o incluir algún suplemento sin consultar con el médico. Existen varios tipos...
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Se han hablado maravillas de la soya. Se le ha publicitado como una fuente perfecta de proteínas, libre de las desventajas del consumo de carne: es barata, es vegetariana, ayuda al corazón. Pero la soya podría tener un lado oscuro, uno capaz de quitarnos a los hombres justamente lo que nos hace masculinos. En...
El siguiente informe fue realizado por el dietista Alberto J. Cormillot. La adolescencia es uno de los períodos de crecimiento acelerado en el ser humano (el primero es hasta que el bebé tiene seis meses). En la infancia, el crecimiento es lento y relativamente regular, hasta que un año o dos antes de la pubertad se inicia la segunda aceleración del crecimiento que dura, disminuyendo luego su velocidad, hasta seis meses o un año después de concluido este...
Conocida también como HC, se produce en el cerebro del niño y, contra lo que algunos papás podríamos pensar, no sólo influye sobre la talla de nuestro hijo, sino también en el metabolismo, en la capacidad intelectual y el estado anímico de las personas. Si sospechas que tu hijo es más bajo de lo normal, recuerda que un tratamiento con esta hormona debe darse sólo después de haber descartado otro tipo de problemas y conocido a fondo los...
NUTRICIÓN – DIETÉTICA – DIETOTERAPIAPor: Jaime Ariansen CéspedesCentro de Investigación Nutricional – Instituto de los AndesUn problema mundial - El exceso de peso corporal puede generar trastornos psicológicos ya que condiciona – entre otros - la forma de vestir, la agilidad para moverse o simplemente como sentarse en la butaca de un cine, viajar en un microbús, Tico o en un avión, lo cual incomoda, altera la autoestima y la calidad...
NUTRICIÓN – DIETÉTICA – DIETOTERAPIAPor: Jaime Ariansen CéspedesCentro de Investigación Nutricional – Instituto de los AndesUn problema mundial - El exceso de peso corporal puede generar trastornos psicológicos ya que condiciona – entre otros - la forma de vestir, la agilidad para moverse o simplemente como sentarse en la butaca de un cine, viajar en un microbús, Tico o en un avión, lo cual incomoda, altera la autoestima y la calidad...
Médicos en Estados Unidos están experimentando con un nuevo tipo de cirugía para obesos que no requiere cortes en el abdomen, y que consiste en introducir un tubo del tamaño de una manguera de jardín a través de la garganta para quitar materia en el estómago.La operación, en su etapa experimental, crea un conducto estrecho que demora el tránsito de los alimentos al avanzar desde la parte superior a la parte inferior del estómago. Eso,...
Cuando pensamos en la mejor manera de perder los kilos de más o de mantener nuestro peso, por lo general se nos viene a la mente una tortuosa dieta llena de sacrificios. Sin embargo más que morir de inanición para cuidar la línea debemos esforzarnos por poner en práctica ciertos consejos que con el tiempo se convertirán en hábitos muy saludables, presta atención a las siguientes recomendaciones y verás como todo será más...
Son muchas las cosas de comer que nos dicen que son buenas para la salud. Según lo leemos, algunos intentamos hacer caso, para poder conservarla o mejorarla; pero a la hora de la verdad, cuesta mucho crear un hábito, y se nos olvidan al siguiente día. Aquí pondré unos que dicen ser alimentos mágicos: El ajo, es muy bueno para estos tiempos que corren con la amenaza de gripe?Es bueno para todo, pero sobre todo tiene propiedades antivirales. El Té verde, tiene...
El apio es un excelente diurético, pues este nutritivo vegetal contiene en sus semillas y raíz aceites esenciales , los cuales tienen una efectiva acción diurética y depurativa en nuestro cuerpo. Los... [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and...
pesar de su mala prensa, la grasa no es el problema; lo es (como en prácticamente todos los aspectos de la vida) el abuso. Pero de forma muy particular, el abuso de las grasas saturadas frente a las insaturadas (divididas éstas últimas en monoinsaturadas y poliinsaturadas). Lo que ocurre es que muchas veces nos perdemos en este mar de términos técnicos. Es por ello que queremos proponerte este pequeño y genérico esquema con los alimentos que contienen unas y...
Herbalife Ltd. (NYSE: HLF), empresa mundial dedicada a la nutrición y la venta directa, da la bienvenida al Dr. Jorge Domínguez, médico venezolano, a su consejo consultor de nutrición. El consejo consultor de nutrición está compuesto de los mejores expertos internacionales en temas de nutrición y salud que forman y capacitan a los distribuidores independientes de Herbalife y, en China, al personal de ventas, acerca de los principios de la nutrición,...
FRUTAS Y SALUDLa importancia de la fruta para una vida sana Las frutas juegan un papel fundamental en el equilibrio de la dieta humana por sus cualidades nutritivas. Podemos decir que fruta es sinónimo de salud. LAS VENTAJAS DE COMER FRUTAS Su alto contenido de agua facilita la eliminación de toxinas de nuestro organismo y nos ayuda a mantenernos bien hidratados.Su aporte de fibra, ayuda a regular la función de nuestro intestino y a evitar o corregir el estreñimiento. La fibra...
El embarazo es una etapa muy hermosa en la mujer, quienes tienen la dicha de llegar a ser madres, aquí compartiremos algunos consejos para llevar un embarazo saludable? CONSEJOS Controles médicos: La primera visita médica debe realizarse entre las seis y las ocho semanas desde la falta de menstruación. En ese momento se realizará una ecografía para confirmar el embarazo y se...
MADRID.- "Vivimos una grave crisis mundial en el Planeta Azul, el Planeta Agua". Así comienza la 'Declaración Ética del Agua', un documento que formará parte de la 'Carta del Agua', que será el manifiesto de conclusiones de la Expo Zaragoza, y que será leído por Federico Mayor Zaragoza, ex secretario general de la Unesco, el próximo domingo en la sesión de clausura de la Feria Internacional. "El hecho de que...
Aunque las mañanas siguen frescas, la tarde ya empieza a proponer ropa más liviana: justamente este es el momento en el que se toma conciencia de los kilos que, durante el invierno, se disimularon bajo la ropa de abrigo. Pero, a no desesperar, porque para la malla todavía falta un poco y en ese tiempo se puede iniciar un camino para llegar al verano en mejor forma y con mejores hábitos de alimentación y actividad física. Seguí estos consejos para una...
Porque sabemos que muchas personas tienen la autoestima baja porque están algo exedidas de peso y al mirarse en el espejo rechazan su aspecto físico, les entregamos algunos consejos para adelgazar de forma rápida y sana. Si te encuentas gordo(a), no esperes más y lee los 10 consejos para bajar de peso que aquí te entregamos: Los primeros son consejos previos a comenzar el proceso para bajar de peso: 1. Una persona de 20 años no tiene que tener la misma dieta que...
Técnicamente, se la conoce como "nutrición ortomolecular". Nació a partir del trabajo de un bioquímico llamado Linus Pauling (Premio Nobel de la Paz, dicho sea de paso), que trabajó sobre los micronutrientes: elementos nutricionales que ayudan a mejorar el equilibrio dentro de las células y que comúnmente se llaman vitaminas y minerales. Lo que hace este tipo de nutrición es estudiar qué pasa con esas sustancias en nuestro organismo:...
Argelia: tres años de prisión por tener una Biblia : Actualidad El tribunal correcional de Tiaret, en el suroeste de Argelia, debía pronunciarse ayer martes sobre el caso de Habiba Kuider, de 37 años de edad, pero la decisión ha sido aplazada hasta el 3 de junio después de que el organismo solicitara ?informaciones complementarias?. Esta educadora argelina convertida al cristianismo fue arrestada en un autobús en posesión de una decena de biblias, lo...
En Cataluña se esta realizando una campaña, Som lo que sembrem (Somos lo que sembramos), de recogida de firmas para la iniciativa legislativa popular que se opone a los cultivos transgénicos en Cataluña. Para conseguir que el tema se legisle en el Parlamento catalán son necesarias 50 000 firmas que se han de recoger en 120 días. Hay países en Europa y comunidades autónomas en España (Canarias, Asturias, Baleares, Euskadi) y ayuntamientos (Albacete, Vitoria, Palencia?) que ya se han declarado zonas libres...
Diario de Ecatepec, Méx.- El alcalde José Luis Gutiérrez Cureño declaró la guerra a la comida chatarra en las escuelas públicas de Ecatepec, para lo cual convocó a la comunidad escolar de los planteles de educación básica a revisar los productos que se expenden en sus cooperativas y retirar los que no sean nutritivos. “Estamos iniciando una campaña masiva de prevención y orientación alimentaria en los planteles escolares del municipio, para que con nuevos hábitos alimenticios, Ecate... (......
Burger King, en aras a cumplir el protocolo firmado por varias empresas para evitar la obesidad infantil en Estados Unidos, ha lanzado un nuevo producto en ese país: tiras de manzana cortadas de tal manera que parecen patatas fritas. Además se sirven en una caja parecida a la de las patatas, que se llama Frypod....
Podemos encontrar cinco grupos alimenticios, todos los grupos son igual de importantes. Ninguno grupo debe sustituir a otro en lo absoluto. No se recomienda bajar más de 1 kilo de peso por semana, normalmente con una dieta equilibrada se pierde de medio a 1 kilo por semana ( 14 gramos a 0.9 Kg.). El menú del día debe contener la cantidad recomendada de porciones, según la actividad física que se desempeña durante la rutina diaria. Como se explicara más adelante. Los Niveles de la Pirámide: Grupos...
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