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Si no contamos con una balanza para poder medir nuestros ingredientes y tenemos recetas que nos indican los gramos pero no el volumen, no tenemos por qué desesperarnos. Toma nota de las siguientes equivalencias en volumen y peso y tus recetas no tendrán pierde. Volumen y Peso 1 taza de azúcar granulada 227 gramos 8 onzas 1 taza de azúcar en polvo 170 gramos 6 onzas 1 taza de azúcar rubia 150 gramos 5,3 onzas 1 taza de harina 125 gramos 4,4 onzas 1 taza de mantequilla 200 gramos 7 onzas 1 taza de leche 250...
el 2008.01.22