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Entre las delicias que se suelen preparar en las fiestas navideñas, la que más llena de ilusión a los pequeños es el panetón, o pan dulce de navidad. Pero nada mejor para ellos -además de disfrutarlo, acompañado de una dulce taza de chocolate- que la experiencia de preparar estas recetas ellos mismos, ya sea en casa o en su jardín de infancia. Ten en cuenta sin embargo que, al momento del amasado es preferible que sea hecho por un adulto, debido a que...
Para la preparación completa pueden ver el post Receta del Panetón o Pan Dulce. De la receta dada en el post mencionado salen dos panetones de aproximadamente ¾ de Kg. cada uno. Lo aconsejable es que el recipiente donde se va a llevar a hornear, ya sea el de papel especial engrasado para panetones o un molde solo se llene hasta la mitad para permitir que el Panetón o Pan Dulce pueda levar o aumentar su volumen sin dificultad y no se desborde. Para que se integren mejor las frutas confitadas y las pasas se...
el 2008.11.18