Panquecitos

En manual Recetas de cocina el 2008.03.20

Muffins o panquecitos de zanahoria Tiempo de preparación: Medio Ingredientes: 2 huevos 40 grs. de azúcar mascabado 1 taza de harina integral ¼ de taza de avena ¼ de taza de salvado 150 grs. de mantequilla derretida 2 tazas de zanahoria rallada 20 grs. de polvo para hornear Helado de vainilla al gusto Procedimiento: Funde la mantequilla y déjala enfriar ligeramente. En un recipiente grande, bate el huevo, añade el azúcar, incorpora la mantequilla y sigue moviendo. Mezcla con la harina, el polvo para...