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No es necesario tener miles de utensilios especializados para parrillas. Únicamente necesitamos tener un par de pinzas de metal con un mango largo de madera, para poder manipular los alimentos sin que estos pierdan su jugo. En cuanto a los combustibles, existen en el mercado cuatro tipos: madera, carbón, gas y aglomerado de carbón. Madera.- Es una de las preferidas, tanto por el sabor que le da a los alimentos como por el aroma que nos da su humo. Lo que más se usa es la madera dura, resistente al fuego,...
el 2006.09.02