Pasta
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el 2011.07.08Si usted menciona la palabra Italia lo primero que le viene a la mente a mucha en Puerto Rico será la palabra espagueti, pizza o pasta... Gracias a nuestra prensa localista que solo mira a otros países cuando ocurren catástrofes o escándalos no nos enteramos de cosas más trascendentales e importantes. Allá en ese país con forma de bota el primer ministro, Silvio Berlusconi, recibió el...
el 2011.03.21¿No sabes qué servir en tu fiesta? En este artículo te enseñaré a hacer unos bocadillos a base de pasta wonton, que serán el atractivo culinario de tu reunión. Bocadillos de pasta wonton: La pasta wonton es una masa muy utilizada en la cocina china para poder hacer bocadillos, ya sean fritos o cocidos al vapor. Esta última forma de cocción del wonton y otras masas Dim Sum. La masa wonton, esta hecha de ingredientes simples que junto con los...
el 2010.02.28Pese a la mala "fama" que ese alimento tiene entre quienes hacen dieta para adelgazar, ocurre que a diferencia del resto de los órganos, que obtienen su energía de otros nutrientes como las grasas, la única fuente válida de energía para el cerebro son los carbohidratos que el organismo transforma en glucosa Durante la infancia y la adolescencia, la alimentación de los niños debe ser variada: comenzar con un buen desayuno y en cada una de las...
el 2010.01.05Del Manual del Buen Amigo, ideas creativas para cometer el alucine. manual ideas creativas bromas con pasta dental dientes alucines videos educativos didácticos cotorreos buenpedismo malpedismo cuates...
el 2009.11.02Esta vez vengo a hablarles un poco del Hierro Forjado, que según leí por ahí, se logra doblar el hierro calentandolo, pero la verdad que yo nunca he visto como lo hacen :P mi tio hace este tipo de arte en hierro, pero a mano, es decir, no lo calienta ni nada, sino a pura fuerza de mano lo dobla y le da la forma :) Voy a procurar postear un poco de las cosas que el hace pues, mi familia es una caja de pandoras en cuanto a las artesanias. Este día les traigo a mostrar unas cositas...
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el 2009.04.19
Macarrones con queso es tal vez el último en comodidad alimentos, pero si utiliza el queso, la mantequilla de Roux y la leche entera, eso es un montón de calorías grasas. Aquí hay un bajo contenido de grasa de macarrones y queso que renuncie a la mantequilla y sucedáneos de queso reducido en grasa y leche descremada para su plena homólogos en grasa. Tiempo de cocinar: 15 minutos Ingredientes: 12 oz codo sin cocer macarrones u otro tubo de pasta corta 2 1 / 2...
el 2009.01.30Hoy han venido a visitar Yecla los príncipes Felipe y Leitizia. Ha comentado el alcalde que, después de probar unas tapas de pelotas y gazpachos (comidas típicas de Yecla), Letizia ha pedido que les pusieran unos tuperwares para llevarse más cantidad.Yo no dudo de que estuviesen buenísimos, que seguro que lo estaban, pero seguro que no tenían ni punto de comparación con mis extremadamente deliciosos macarrones de emergencia. Y las tropecientas veces que mi...
En esta sección le enseñaremos a preparar una de las masas más populares, masa es muy fácil de preparar y sobre todo económica. Con este tipo de pasta de miga de pan, podemos realizar innumerables artesanías. Para modelarla podemos recurrir a cualquier elemento que encontremos en nuestro hogar o los utilizados para modelar con otro tipo...
Demian se apareció de pronto, vistiendo un delicado delantal con detalle de encaje, de llamativo color rosa. En el centro de la prenda, una simpática figura de Bugs Bunny comiendo una zanahoria, coronaba la vestimenta de la peor forma imaginable. Al verlo, portando sobre sus dos manos en alto una enorme fuente de vermicelli, Dionisio lanzó una carcajada que fue festejada veladamente por Doroteo. Felisa, apenas si modificó el gesto; Duilio y Danilo, ajenos a todo, se asombraron...
hace unas semanas, mi mamá estuvo en roma. ella viaja muchísimo y fue uno de los países que le faltaba visitar. aunque su intención principal fue ir al vaticano, mi hermana y yo la mandamos a comprar cositas ricas para probar acá. aunque no se lo preguntamos, asumo que el queso parmesano que nos trajo fue comprado en esas tiendas de familia, donde atiende un señor de mediana edad, con mandil, donde te venden el queso sin empacar. tiendas en donde, si no conoces, te ayudan a decidir, te lo envuelven en un...
Masa para pasta integral Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: Medio Ingredientes: 100 grs. de harina integral 100 grs. de harina de trigo 2 huevos ligeramente batidos 1 pizca de sal 1 cucharada de aceite de oliva Agua con sal para cocinar Procedimiento: Cierne la harina blanca, mezcla con la integral, pasa al procesador y agrega sal. Añade un par de huevos, aceite y procesa. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa hasta que esté suave. Envuelve en plástico adherible y...
Por su alto contenido en agua y fibra la berenjena resulta un alimento poco calórico. Carnosa y versátil, es ademá una eficaz aliada en el control del colesterol. Pruébala en este sabroso pastel acompañada de queso, pasta y tomate. ¡Una verdadera delicia! Necesitamos: 1 berenjena grande 300 g de algún tipo de pasta corta tricolor 120 g de queso cremoso (mantecoso, de cabra, ricotta, etc.) 1 1/2 taza de puré de tomate 4 cucharadas de queso parmesano rallado 3 cucharadas de finas hierbas (romero, tomillo,...
el 2007.09.16Ingredientes: 225 g de pasta de manteca 450 g de manzanas 225 g de zarzamoras 2 ó 3 cucharadas de azúcar morena o blanca 1/3 taza de agua Pasta de manteca....
el 2007.07.09INGREDIENTES 2 tazas de harina1/2 taza de azúcar2 ctas. de polvo de hornear1/2 cta. de sal1/2 taza de manteca2 huevos1 cucharada de agua1/2 cta. de extracto de vainilla1 cta. ralladura de limón400 gr. dulce de membrillo PREPARACION Cernir juntos la harina, el azúcar, polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca manteca y trabajarla hasta que la preparación quede como harina de maíz. Tomar la masa con los huevos ligeramente batidos con el agua, la vainilla y la ralladura de limón. Extender 3/4 partes de la...
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