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Ingredientes 300 gr. de patatas Salsa brava Aceite de oliva Sal Preparación Cuece las patatas en abundante agua salada sin quitarle su piel. Pélalas y cortarlas en pequeños cubos, fríelos hasta que se queden dorados. Escúrrelos en papel absorbente. Por otro lado elabora la salsa brava y una vez realizada cubre todas las patatas con la salsa. También puedes dejar hecha la salsa y dejarla en un pequeño recipiente para quien se quiera servir. blogalaxia: La cocina de Karlota, recetas cocina,...
La frescura de la manzana y la suavidad de la papa hacen la combinación ideal en esta receta. A los niños les encantará y a ti te ayudará a mostrarles que una ensalada puede ser mucho más que tomate y lechuga. Para prepararla necesitas: 6 huevos duros 3/4 kg de papa cocida 3 manzanas 1 taza de arvejitas cocidas 1/2 taza de aceite de oliva 1/4 de taza de vinagre 2 cebollas grandes 1/2 cdta de azúcar 2 tallos de apio 2 cdtas de sal Mayonesa según se requiera Pelamos la cebolla y la cortamos en cubitos finos,...
Después de cuatro años de investigaciones, científicos del Centro Internacional de la Papa (CIP) anunciaron ayer la obtención, mediante ingeniería genética, de una variedad de papa resistente a los insectos, con lo cual se habría logrado la primera especie transgénica del Perú. ?Se trata de un ejemplar al que se le ha transferido un gen resistente a la polilla, que junto con el gorgojo son el mayor problema que ataca a las cosechas de este cultivo?, indicó el jefe del laboratorio de Biotecnología del CIP,...
Este plato es sencillo de realizar, es una ensaladilla rusa con piña, eso le da el toque tropical, a mi me gusta añadirle queso semicurado, que le da sorpresa al plato. Igredientes:4 Patatas3 huevos5 barritas de txakaUna docena de gambas peladas1 lata de atún2 rodajas de piña1 trozo de queso semicuradoSalMahonesa Tenemos que ir cociendo los ingredientes para luego preparar toda la ensalada, para ello lo tenemos que hacer por separado. Cogemos las patatas y las cocemos con agua, tiene que estar unos 15...
el 2008.03.02
