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Al contener menos proporción de grasa las carnes magras son consideradas las más saludables. Si estás siguiendo algún regimen dietético y quieres darte un gustito evitando “cargos de conciencia” te recomendamos probar este ligero paté acompañado de tostaditas integrales y gajos de limón. Necesitamos: 225 g de carne magra de pollo cocida. 100 g de jamón glaseado sin grasa. 1 cucharadita de ralladura de limón. 2 cucharadas de jugo de limón. 1 atado pequeño de perejil. 1 diente de ajo pelado. 125...
Los canelones son un plato que lleva tiempo, esta es una receta sencilla que tendremos que ir preparando poco a poco. Ingredientes 16 hojas de pasta de canelón (unas 4 por persona)200 gr de carne picada de ternera200 gr de paté1 brick de Bechamel (se puede hacer)Queso para gratinarTomate fritoSalAceiteMantequilla Hervimos la pasta de canelones en una cacuela grande con bastante sal durante al menos 8 minutos, de todas formas lo mejor es seguir lo que indique el fabricante. Una vez que está al dente (yo...
el 2008.01.15