Pavo Ahumado

En manual Recetas de cocina el 2007.12.30

Receta de cocina para preparar Pavo Ahumado Ingredientes: 1/4 taza de jerez (60 ml.) 1/4 taza de vino blanco (60 ml.) 3 cucharadas de Jugo Maggi. 2kg. de pavo ahumado. 2 dientes de ajo rebanados. HORNO PRECALENTADO A 250ºC Procedimiento: Mezcla en un tazón el jerez, el vino blanco y el Jugo Maggi, Inyecta la mezcla al pavo con la ayuda de una jeringa. Haz incisiones al pavo con un cuchillo e inserta el ajo. Coloca el pavo en un refractario. Tapa y calienta en el horno durante 20 minutos. Destapa y de nuevo...