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Ingredientes: [4] ½ k de merluza congelada ½ cebolla 3 tomates maduros 1 zanahoria 1 ajo sal 1 ramita de perejil pimienta un poco de nuez moscada 2 huevos gambas Preparación: Se sofríen los tomates, la cebolla, la zanahoria, el ajo y el perejil. Cuando ya estén se añade el pescado, el pan, la pimienta y la nuez moscada y un poco de agua o caldo de pescado y se deja cocer unos minutos. Se pasa todo por la batidora y se añade por último las gambas y los...
A veces hasta las más ricas recetas se pueden superar. Este sencillo y sabroso complemento realzará el sabor de su cocina y el color en su mesa. Para prepararla necesitas: 1 atado de perejil 300 grs. de queso fresco 6 galletas de soda 1 diente de ajo molido 5 cdas de mayonesa Sal y pimienta Leche evaporada (cantidad necesaria) Chorrito de jugo de limón Lavamos las hojitas del atado, las ponemos en un colador. Pasamos rápidamente por agua hirviendo y luego licuamos. Molemos el queso fresco con las galletas...
el 2008.09.08