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Georgy Kolosov El otro día, viendo Ratatouille, en la mejor escena (cuando el crítico gastronómico vive su particular magdalena proustiana), me acordé de esta cita de Peter Handke. "Una extraña sensación al desenvolver la blanca y aromática mantequilla en la cocina y olerla, al cortar los primeros rabanitos de este año y llevarlos también a la nariz: con gestos así recuperamos los olores de la niñez. Aun cuando todos esos objetos no tuvieran que estar entonces tan cerca de nuestras narices, ahora hay que...