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Cada cocina latina tiene un condimento picante de pimienta – es probable que haya variaciones suficiente para llenar un libro de cocina de todo. Este pimiento (ají picante) se hace la salsa de pimientos asados con Chile para la profundidad extra de sabor. Los chiles se cortan y se combinan con el cebollín, el cilantro, el jugo de limón y vineger, para una degustación de dulce salsa verde con algunas patadas. Ingredientes: 4 pimientos verdes asados Chile (ver enlace a la...