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Ingredientes 1 pionono (véase masas básicas) 500 g ricota 5 cucharadas azúcar 1 cucharada ralladura de limón 2 cucharaditas esencia de vainilla 2 barritas chocolate de taza 4 cucharadas fruta abrillantada picada Para la salsa de chocolate: 2 barritas de chocolate ½ pocillo de café 1 cucharada de dulce de leche Preparación Extender el pionono. Mezclar la ricota con el azúcar, la ralladura, la esencia y el chocolate derretido a baño María,...
INGREDIENTES 1 kilo de papas 1 lata de atun 1 tazxa de mayonesa aceite 4 limones ajo molido sal petit pois 1 lechuga 2 pimientos pelados PREPARACION Se cocinas las papas, se pasan por el prensa-papas y se le sazona con un poco de aceite,sal, limones como para preparar una causa, luego el atún se mezcla con la mayonesa, los pimientos picados, reservando unas tiritas para el adorno; luego con un secador mojado y exprimido se estira en él la papa y se rellena con el atún preparado, para...
Riquísimo postre, esponjoso, el cual se puede rellenar con fudge, crema chantilly o manjarblanco. Ingredientes: 4 cucharadas de harina preparada 4 cucharadas de cocoa o cacao en polvo 1/ 2 taza de azúcar granulada 6 huevos 3 cucharaditas de crémor tártaro 1 pizca de sal. Relleno: Fudge, manjarblanco (dulce de leche, cajeta) crema chantilly o mermelada. Preparación: Colocar en un tazón las claras y batirlas con batidora eléctrica junto con el crémor tártaro hasta llegar a punto de nieve. Cubrirlas y...
el 2009.01.22