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Este piqueo puede acompañarse con un Screwdriver… INGREDIENTES: 1 melón maduro 20 lonjas de jamón serrano o prosciuto PREPARACION: Forma bolitas de melón con el boleador o con la ayuda de una cucharita. Haz pañuelitos con el jamón y sujétalos a la fruta con un mondadientes. Decora con la cáscara del melón cortada en tiras y blanqueada. UN CONSEJO: Para blanquear la cáscara, pon las tiras de melón en agua hirviendo y deja...
Este es uno de los platos exóticos que más me gustan. Todo lo que contenga langostinos es exquisito para mi. Aquí les va una receta sencilla que les gustara mucho. Para las brochetas necesitamos: 40 langostinos 2 onzas de coñag 3 onzas de vino blanco Sal, pimienta y curry al gusto 20 palitos de bambú finos 50 gramos de mantequilla 1 taza de perejil picado Para la Salsa necesitamos 3 cdas de ketchup 2 gotas de salsa inglesa 3 cdas de mayonesa 4 gotas de tabasco 1 cdta de wasabi en polvo Tenemos que macerar...
el 2009.11.04