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Hace unos días fui a visitar a una de mis tías más queridas, y esta me recibió con un plato de una especie de crema de color blanca y verde, acompañada de un poco de arroz. Tenía una apariencia bonita, y el sabor ni qué decirlo, era espectacular. Me había invitado un poco de soufflé de espinacas. Y me ha gustado tanto el soufflé de espinacas de mi tía que también quiero prepararlo en casa, por lo que le he pedido la receta...
el 2011.02.15