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La Ratatouille (pronunciación: ratatuil) es un plato típico francés elaborado con diferentes verduras de la huerta y originario de la ciudad de Niza y más en general de la región de Provenza (sur de Francia). Su nombre completo es ratatouille niçoise y proviene de dos verbos franceses: tatouiller y ratouiller, ambos tienen su origen en el verbo touiller que significa: remover, agitar que es la operación que se realiza al elaborar este plato. Se trata de un...
Definición de Huarique: Lugar poco conocido donde se puede comer y beber a bajo precio A continuación un vídeo reportaje de Cuarto Poder sobre Huariques en Chiclayo y uno que otro restaurante conocido de Chiclayo y Lambayeque, por Augusto Thorndike, el sonido es bajo, tienen que subir un poco el volumen de sus parlantes o audífonos. Se ve en el vídeo a Gastón Acurio. Sigue...
el 2008.07.25