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Toda mujer que se aprecia siempre anda en busca de alimentos saludables que la ayuden a cuidar su figura pero que la nutran también. Un aliado estratégico en esta tarea puede ser la polenta. Este alimento es muy conocido en Italia y en otras partes de Europa, además de ciertos lugares de Argentina y México, pero poco difundido por estos lares. La polenta es una mezcla hecha a base de maíz, líquido (puede ser leche entera o descremada, agua o caldo), sal y...
¿Ha escuchado hablar de la polenta? ¿La ha preparado? No es más que la harina de maíz, rica en energía y fácil de conseguir. El maíz es un cereal rico en complejo B que otorga suficientes carbohidratos complejos que se convierten en la energía que los niños pequeños necesitan para estar activos. Contiene también gran cantidad de proteínas, necesarias para el crecimiento. Además, en la siguiente receta de polenta, va...
el 2009.06.30