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Polvorones caseros Manteca cerdo Almendras tostadas molidas Ingredientes 250 gramos Manteca de cerdo 250 gramos Azúcar 120 gramos Almendras tostadas molidas 250 gramos Harina 30 gramos Azúcar glasé 5 gramos (1 cucharadita de café) Canela 1 cucharada Ralladura de limón Elaboración Ponemos la mantequilla en un recipiente y batimos hasta obtener el punto de pomada Agregamos el azúcar y la ralladura de limón y se remueve nuevamente Cuando la masa esta...
INGREDIENTES: 4 tazas de harina1 1/4 taza de azúcar1/4 kg. grasa o manteca2 huevos grandes1 cta. salralladura de 1 limón1 cta. vainilla1 cda. de miel7 gr. bicarbonato de amonio (opcional)PREPARACION: Batir la grasa e ir agregando el azúcar, la miel, los huevos, vainilla y ralladura de limón. Mezclar aparte la harina con la sal y el bicarbonato. Incorporar a la primera preparación hasta formar una masa tierna. Hacer cilindros de 4 o 5 cm. de diámetro y enfriar en la heladera envueltos por 15 minutos o más....
el 2009.12.07
el 2007.07.22