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Ingredientes: 5 Lts. de agua 1 taza de flor de jamaica 1 taza de pulpa de tamarindo 1 rama grande de canela troceada 2 tazas de azúcar 2 tazas de guayabas en cuartos sin semilla 1 taza de cieruelas pasa 2 tazas de tejocotes 1 caña pelada y partida en tronquitos de unos 10 cm. Tequila al gusto La preparación: Poner en una olla grande el agua a que hierva. Agregar la canela y la jamaica; tapar apagada dejando que se infusionen bien. Colar. Poner de nuevo al fuego y agregar la pulpa de tamarindo y el azúcar....
el 2007.12.30