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Hemos escuchado mucho hablar de ellos en la publicidad, ¿verdad?. Sin embargo, hay escasa información sobre qué son y para qué sirven. El intestino es el lugar donde se seleccionan los nutrientes que pasarán al torrente sanguíneo y los que serán eliminados. Ahí también ocurre la digestión de algunas sustancias, la formación de algunas vitaminas, como la K, e inclusive sirve de defensa contra algunas infecciones. Parte de estas...
Para aquellos no muy afectos a la leche, un vaso de yogurt puede proveerles de una deliciosa nutrición. Pero no todos los yogures tienen la misma cantidad de beneficios. Hay algunos que incluso pueden hacer lenta la digestión y causar pesadez. Por eso la opción más sana son los probióticos. ¿Sabían que en nuestro organismo habitan diversas especies de bacterias? Afortunadamente, no todas son nocivas. Muchas de ellas ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combaten enfermedades, en especial del...
el 2009.04.27