Preparar Pescado

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EL PESCADO Y SUS VARIEDADES

En REVISTA DE MIS ANTOJOS

el 2009.10.06

En cualquier variedad, el pescado debe ser siempre incluido en el menú, no sólo por sus propiedades sino porque podemos lograr verdaderas delicias preparándolo de diversas formas. Las distintas variedades Merluza: una de las más utilizadas. Es un pescado grande, de masa blanca. Puede usarse en bifes u otros cortes, tanto al horno, en cazuelas y sopas, como en ensaladas, tartas, etc. Combina muy bien con cebollas, tomates, morrones y distintas hierbas.Lenguado: es un pescado de...

Tags: gastronomia, cocina, pescado, platos, preparar pescado, cocinar pescado

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