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"Descendiente del vino y de la cocina un amigo". Una vez más, el refranero popular define a la perfección un producto como el vinagre, que por su versatilidad, resulta un aliado para nuestras recetas: como condimento, conservante, en bebida, e incluso como cosmético. Cinco mil años atrás, griegos y romanos ya lo explotaban. Desde entonces, se han derramado sus propiedades antisépticas y conservantes en la gastronomía del mundo entero. Y es que de...
Lo vemos comúnmente en casi todas nuestras comidas a través de las ensaladas o como parte de los ingredientes de algún guiso o plato similar. El tomate es uno de los vegetales que más nos acompañan en el transcurso de nuestras vidas, pero tal vez muy pocos conocemos sus enormes propiedades curativas y alimenticias, las mismas que nos ayudan a tener una vida más sana y llevadera. Es muy agradable, bastante digestivo y posee un alto contenido de nutrientes que...
Investigadores del área de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), descubren propiedades curativas del agave tipo americano, en casos de leucemia. Las pruebas se encuentran en fase experimental en roedores. La leucemia constituye en esta entidad, la segunda causa de muerte, por lo cual los investigadores José Ramón Montejano y Georgina Almaguer, llevan a cabo el proyecto denominado "Efecto antitumoral de cuatro tipos de agave en el...
el 2010.11.26
el 2009.04.30
el 2009.01.29