En esta pagina encontrará los 30 posts más relacionados al tema " puerro ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
El puerro pertenece a la familia de las Liliáceas, que cuenta con unas 3.500 especies de plantas herbáceas y árboles. El género Allium, al que pertenecen hortalizas tan conocidas como los ajos, las cebollas, las cebolletas y el cebollino, además del puerro, es el más importante de esta familia. Muchas de sus especies forman bulbos o engrosamientos subterráneos del tallo -esto no está tan marcado en los puerros- y son ricas en aceites esenciales...
Ingredientes 500 g de pescado sin espinas 50 g de blanco de puerro 50 g de tallos de perejil 2 claras de huevo ½ litro de vino blanco seco 2,5 litros de fondo de pescado 100 g de mondaduras de champiñones Preparación Mézclese el pescado con las claras de huevo, el puerro finamente cortado, los tallos de perejil y las pieles de los champiñones, añadiendo el vino blanco y vertiendo el fondo de pescado. Durante 30 minutos se deja cocer a fuego lento, revolviendo y...
Muy popular en Japón y a través de Asia el yakitori es un plato de brochetas que se sirve acompañado de la salsa que lleva el mismo nombre. La receta tradicional se prepara solo con pollo y verduras, en esta versión moderna podrás disfrutar estas brochetas con la sabrosa y nutritiva carne de salmón como ingrediente principal. Necesitamos: 350 gr de filete grueso de salmón. 8 poros o puerros tiernos. 5 cucharads de sillao o salsa de soja. 5 cucharadas de caldo de pescado. 2 cucharadas de azúcar. 5...
el 2009.02.20