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Una nueva rayita al tigre, un nuevo país que visié y otro mas que no conocí. Estar en El Salvador fue sentirse un poquito mas cerca de México, del sur de mi país, pero de mi país al fin. Gente cordial y amable son los salvadoreños. Parecidos a nosotros en muchas cosas, compartiendo gustos similares como en la pupusas, esas masitas de maiz rellenas de chicharrón, queso y frijóles fue un acercamiento culinario a la comida que tanto extraño. Fueron dos breves salidas a restaurantes para cenar mi única vista...
el 2007.07.19