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Uno de los platos más tradicionales, ricos y fáciles de preparar, es el quiche. Esta especie de tarta salada te permite dar rienda suelta a tu creatividad, ya que en el relleno puedes incorporar toda clase de ingredientes. Sin embargo, la receta más característica de este plato es el emblemático Quiche Lorraine, receta original francesa que nació alrededor del siglo XVI. Para preparar un rico Quiche Lorraine necesitamos trabajar la masa y el relleno. Para la masa:...
el 2010.06.07