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Ingredientes 225 gramos de cerdo molido. 225 gramos de pierna de pollo molido 36 laminas de masa wantán redonda 3 cucharadas de chuño 3 claras batidas 2 cucharadas de aceite de ajonjolí ½ cucharadita de azúcar Sal y pimienta al gusto Preparación Mezclar ambas carnes y agregar las claras, el chuño y el aceite de ajonjolí, sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien hasta obtener una crema. Tomar la masa wantán y colocar en el centro un...
el 2011.01.12