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Receta de Molletes especiales Rendimiento: 6 porciones Ingredientes: Aceite 1 cebolla morada, en plumas 4 chiles serranos, en julianas pequeñas 1 diente de ajo picado 300 grs. de chorizo de pavo 6 cucharadas de caldillo de chile chipotle Pimienta al gusto Sal al gusto 600 grs. de queso cheddar o amarillo rallado 2 tazas de frijoles refritos Sal al gusto 6 bolillos medianos Mantequilla al gusto Secreto Gourmet: 2 jitomates en cubitos 3 cucharadas de hojas de cilantro, desinfectadas y picadas 2 aguacates...