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Ceviche Ingredientes 1 kg de toyo 10 limones 1 aji verde picado 1 diente de ajo picado 1 cucharada de culantro picado 1 lechuga 3 camotes sancochados 3 rodajas de choclo 1 rocoto en rodajas 3 cebollas cortaas a la pluma sal pimienta PREPARACION Picar el toyo en trozos pequeños de 2x3 cm. condimentar con sal y pimienta.Aparte en un tazon colocar el jugo del limon, sal pimienta, ajo ,aji, mezclar bien , agregar la preparacion al pescado , dejar unos 8 minutos y servir colocando una hoja de lechuga , una...
el 2007.12.05