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Recetas Cocina

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Pie de Limon, receta, repostería, Preparación de la masa - Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar la harina y amasar con la punta de los dedos. Agregar las yemas de huevo y la leche y seguir mezclando suavemente... preparación relleno... En un bol unir la leche condensada con la ralladura, jugo de limón y las...

Elaboración para 6 personas. Consideramos aproximadamente 3/4 kg. de merluza. Se frie la merluza en trozos rebozados en huevo batido. Una vez frito se desmenuza quitándole las espinas. En una sartén se frie media cebolla picada, medio kilo de tomate, dos ajos , perijil y sal. Cuando está sofrito se pasa por el pasa-puré y se echa sobre la merluza, agregándose 3 huevos batidos y se mezcla todo bien. A continuación se coloca en un molde untado de aceite frito...

Buñuelos de Platanos Platanos firmes 4 Harina 300 g Leche 1 taza Huevos 3 Azúcar 2 cucharadas Ralladura de 1 limón Ralladura de jengibre 1 pizca Aceite de maíz cantidad necesaria Polvo de hornear 1 cucharadita Sal 1 pizca . Tamisar la harina con la sal y el polvo de hornear en un bowl, Añadir las yemas, el azúcar, la leche y trabajarla con una cuchara de madera hasta obtener una masa blanda. Aromatize con la ralladura de limón y la ralladura de jengibre. Agregue, por último, las claras batidas en punto de...


Telurica

Dada la extensión de esta historia (ésta es la 5ta. y última de las partes), te recomendamos leer las 4 anteriores. Cliqueá en 1 - 2 -3 - 4 - "Soy yo ...", dijo Liberatti, sin especificar quién era, tal vez para confundir, tal vez intentando creer que todo lo que tenía en la cabeza era un delirio imposible, y que finalmente del otro lado de la puerta lo reconocieran. - "Pasá, corazón.. Esta abierto... Estoy en el jacuzzi..." A Walter esa respuesta le heló la sangre. Se paró frente a la puerta del baño....

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