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Este tradicional guiso de verduras se originó como un hombre pobre del plato en Niza. Esta versión ligeramente caramelizes las cebollas y los pimientos antes de añadir que el resto del plato, dándole un sabor fantástico complejo sin mucho esfuerzo adicional. Cocineros nota: El uso de cualquier color pimientos lo prefiere, de color marrón a verde, y nada en medio. Tiempo de preparación: 20 minutos Cook Tiempo: 1 hora, 05 minutos Ingredientes: 2 1 libra de...
el 2009.03.08