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Estas son unas golosinas imperdibles hechas con una masa suave y tierna a base de ricota rellenas con membrillo que son un espectáculo. Para ello precisamos 250 grs de ricota 150 grs de manteca 240 grs de harina común Una pizca de sal Membrillo durito para cortar en bastones. Las hago así de fácil: Mezclo en un bol la ricota, manteca blanda, el harina y la pizca de sal. Esta vez NO uso procesadora, la voy a poder unir perfectamente. Preparo el bollo y guardo en la heladera para...
Recetas La clásica combinación de manzanas y canela nunca falla 4 porciones Ingredientes Para la masa:? 2 huevos ? 3 claras ? ½ taza de harina común ? ½ cucharadita de polvo de hornear ? Una pizca de sal ? ½ taza de leche descremada ? 1 cucharadita de vainilla ? 2 cucharadas de margarina light, derretida ? 1 pizca de canela Para el relleno:? 2 cucharadas de margarina light ? 1 manzana grande o 2 chicas ? ½ cucharadita de canela Elaboración: Licuar los...
INGREDIENTES: 100 gr. azúcar 250 gr. harina60 gr. maizena1 cda. polvo de hornear100 gr. manteca1 yema1 huevovainilla4 cdas. lecheRelleno: 350 gr. de ricota100 gr. azúcar 20 gr. manteca2 yemasvainilla1/2 taza coco rallado PREPARACION: Poner en un tazón la harina, azúcar, polvo de hornear y maizena. Agregar la manteca y deshacerla con un tenedor o con los dedos. Aparte batir la yema y el huevo y una vez batidos agregar la leche y un chorrito de vainilla. Hacer una masa suave y poner en la heladera por media...
el 2009.09.17