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No soy cocinero, no tengo ni idea de como se hacen, pero mi mujer que es segoviana, me ha hecho unos florones y me tenía que mandar a la calle para que no me los fuera comiendo. Ingredientes: 6 huevos 1/2 litro de agua hervida con anises 1/4 de harina Opcional = 1/4 de leche Preparación: Se bate todo ello hasta que resulte una mezcla no muy espesa. Calentar con abundante aceite vegetal -nunca de oliva- en una sartén honda y meter el molde para hacer los florones hasta que se caliente...
el 2009.04.25