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Sigamos aprovechando que ahora empieza a hacer el buen tiempo y podemos hacer brasas para daros otra receta de carne roja. Ingredientes 1 chuleta de buey200 gr de setas1 diente de ajovino blancoMahonesa ligera100 gr de pimientos del padrónAceite de olivaSal gorda Vamos a preparar la salsa de setas, para ello cogemos el diente de ajo y lo picamos en trocitos muy pequeños. Añadimos en una sartén el ajo y un poco de aceite, cuando este el fuego vivo añadimos las setas. Salteamos las setas y cuando hayan...
el 2007.06.06