En esta pagina encontrará los 30 posts más relacionados al tema " seviche ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
Por: Cecilia Portella MoroteDesde los Chimúes hasta nuestros días, el pescado se ha constituido en una de las carnes más cotizadas del menú diario. Los hay para todos los gustos y bolsillos, las exigencias y las mesas. En un inicio se conoció la forma de mantener el pescado, salándolo para luego utilizarlo con menjunjes ya explicados en la edición 66 de nuestra revista, artículo escrito hace poco más de un año. Luego, siglos mas tarde,...
Gastón Acurio, reconocido chef peruano, afirmó que no hay motivo para preocuparse por la promoción internacional del llamado ?seviche chileno?, pues lo importante es que el mundo sepa que el seviche peruano es el mejor del mundo gracias a sus exclusivos ingredientes y su preparación única. ?Aunque el mismo nombre se use en otros países, es suficiente que el mundo sepa que el seviche peruano es el mejor. Y eso no lo decimos nosotros porque no tendría validez, lo dice todo el mundo. El mejor seviche es...
el 2009.06.30